توضیحات

انواع مختلفی از شیکر وجود دارد، در طراحی هر کدام هدف خاصی دنبال می شود، شیکر کوبلر تایلندی 750 میل یکی از آن هاست، بیشتر اوقات شیکر های بارمنی و بارتندری از فولاد ضد زنگ ساخته شده است، انواع دیگر شیکر های ورزشی از پلاستیک ساخته شده است و یا شیشه، کریستال، روکش طلا، سیلیکون یا محصولات ساخته شده از مواد ترکیبی وجود دارد

 علت استفاده از شیکر

وظیفه اصلی شیکر تایلندی استیل این است که تکه های یخ را با مایعاتی با قوام و

چگالی متفاوت کاملا مخلوط کند تا مخلوطی همگن به دست آید.

بیشتر اوقات از این لوازم جانبی برای سرو کوکتل های مختلف استفاده می شود که بلافاصله

پس از ترکیب شدن سرو می شود، اما گاهی اوقات با آن و موکتل های غیر الکلی طبخ می کنند.

نحوه استفاده از شیکر

با کمک شیکر کوبلر تایلندی 750 میل ، حتی یک مبتدی نیز می تواند نوشیدنی تهیه کند.

ترتیب اقدامات به شرح زیر است:

قسمت اصلی لیوان را با یخ خرد شده 2/3 پر کنید،
لیوان را با نوشیدنی های انتخابی خود پر کنید، ابتدا اجزای متراکم تر (میوه ها، شربت ها، آب میوه ها ) آب میوه ها را با پالپ استفاده نمایید سپس شیکر را در هم چفت کنید.
شما می توانید با مخلوط کردن 2-3 جزء با یخ نسخه خود را از نوشیدنی بسازید. استفاده از نوشیدنی های گازدار توصیه نمی شود استفاده از مواد گازدار داخل شیکر میتواند به وسایل ما آسیب زده و موجب کثیفی محیط کار شود زیرا استفاده از آن بخاطر گازی که در مواد موجود است باعث ایجاد فشار زیاد در داخل شیکر بسته شده و حتی ممکن است باعث پرت شدن و جدا شدن دو سر شیکر از یکدیگر شود.
شیکر را ببندید و به مدت 10 ثانیه به شدت تکان دهید، یخ ذوب می شود، نوشیدنی قوام آبکی به دست می آورد،

قسمت بالایی دستگاه را بردارید و موکتل را با استفاده از صافی داخلی

یا صافی خارجی داخل لیوان بریزید تا یخ، فوم، قطعات میوه را مشاهده کنید.

برای خرید شیکر بوستون مشکی روی لینک سبز کلیک نمایید.